蚂蚁上树
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作者：
懒饭App
时间：约5-10分钟
难度：容易做🤞
份量：1盘
用料
肉末
150g
葱花
10g
姜末
5g
蒜末
10g
郫县豆瓣酱
1大勺
清水
500ml
生抽
10ml
老抽
5ml
盐
1g
鸡精
1g
红薯粉
100g
蚂蚁上树的做法步骤
步骤 1
起锅烧油，倒入肉末煸炒上色，倒入葱姜蒜、豆瓣酱炒出红油
步骤 2
倒入清水、生抽、老抽、盐和鸡精煮沸
步骤 3
油炸粉丝，千万不要试！炸过的地方煮烂了，没炸透的地方煮不熟！还是要冷水泡发！
步骤 4
倒入泡发的粉条，煮3分钟，待粉条吸满汤汁撒葱花即可出锅
蚂蚁上树的小贴士
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菜谱创建时间：2024-04-11 17:21:19